Criado pelo Diego Pavão, o mestre alquimista do Alambiqueiro, referência suprema em cachaças de alambique, esse drink surgiu com a ajudinha de um aliado inesperado: os ventos rebeldes de Avaré!
Inspirado pela brisa que sempre penteava suas ideias, Diego pensou: “E se eu engarrafasse esse sopro da natureza?” Foi assim que ele resolveu misturar cachaça de alambique com o frescor do maracujá e abacaxi, mas faltava aquele toque final... o gengibre! Com seu picante sutil, ele chegou pra dar aquele "tchan" e deixar tudo ainda mais surpreendente.
O resultado? Uma combinação exótica e explosiva: cachaça, maracujá, abacaxi e gengibre, que se juntam como um quarteto de verão em uma festa à beira-mar. Refrescante, vibrante e com uma pitada de calor, assim como o vento que sopra nas colinas de Avaré.
E o nome dessa tempestade saborosa? Ventania, é claro! Porque, assim como o vento da cidade, esse drink chega de mansinho, mas quando bate... te faz voar (no bom sentido, lógico)!
Drink Ventania – Um sopro de frescor com um toque de picância!
Ingredientes:
- 50 ml de cachaça de alambique
- 30 ml de suco de maracujá
- 30 ml de suco de abacaxi
- 10 ml de xarope de gengibre (ou 3 rodelas finas de gengibre fresco)
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã (opcional para decorar)
Modo de preparo:
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Preparar os ingredientes: Se for usar gengibre fresco, macere as rodelas no copo para extrair o sabor picante. Caso prefira o xarope de gengibre, reserve.
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Mistura dos líquidos: Em uma coqueteleira, adicione a cachaça, o suco de maracujá, o suco de abacaxi e o gengibre (fresco macerado ou o xarope).
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Hora do gelo: Coloque bastante gelo na coqueteleira e agite com vontade, como se estivesse tentando criar uma mini tempestade lá dentro.
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Servir: Coe a mistura em um copo cheio de gelo.
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Decoração: Se quiser dar um toque final especial, adicione uma folha de hortelã no topo ou uma rodela de abacaxi na borda do copo. E pronto!
Agora é só se preparar para ser levado por essa Ventania deliciosa!